【朝獲れ新鮮】生しらす（100g）

瀬戸内海産 冷凍生しらす 100g
産地直送の新鮮な味わい
瀬戸内海の豊かな海で育まれた新鮮なしらすを、収穫後すぐに急速冷凍しました。旨みを閉じ込めた生しらすは、そのまま解凍するだけで、獲れたての味わいをお楽しみいただけます。

天然の栄養がたっぷり
しらすは、カルシウムやタンパク質、DHAなどの栄養素が豊富に含まれており、健康を気遣う方にぴったりの食材です。お子様からご高齢の方まで、幅広い年代の方に喜ばれる栄養満点の一品です。

お召し上がり方
※生で食べる場合
流水または冷蔵庫で解凍します。袋から取り出しザルに移して氷水で洗います。
水気を切り、どんぶりのご飯の上に乗せ生しらす丼にする、ポン酢や醤油をつけて食べるなどお好みの食べ方でお召し上がりください。
※釜揚げで食べる場合
流水または冷蔵庫で解凍する。袋から取り出しザルに移し冷水で軽く洗います。沸騰したお湯に塩を適量入れ洗ったらシラスを入れます。菜箸でだまにならないようにほぐしながらゆっくり混ぜます。灰汁は少し取り除いた方が美味しく出来上がります。２分程湯掻きザルにあげます。バットや平らなお皿にキッチンペーパーを敷き、その上に平らになるように箸で広げて粗熱を取ります。お皿に盛り付け三杯酢をかけたら釜揚げしらすの完成です。ご飯に乗せて釜揚げしらす丼や、酢の物に入れたり冷奴に乗せて食べても美味しいです。アレンジは色々できますので試してみてください。
保存方法と品質保証
品質を保つため、冷凍での保存を推奨しております。冷凍庫で保存すれば、鮮度を長期間保つことができますので、いつでも新鮮な生しらすをお楽しみいただけます。

瀬戸内海の風味を食卓に
瀬戸内海の豊かな自然が生み出した味わい深い生しらすを、ぜひご家庭でお楽しみください。日本全国どこでもご注文いただけますので、瀬戸内海の風味をお届けします。